Кулинарный мастер класс «Каникулы на побережье»

Приглашаю всех желающих поучаствовать в кулинарном мастер классе, который пройдет 11.09.14  (в четверг) в 18:00.  Мы приготовим:

1.     Суп-крем  из свеклы с мятой и кусочками Моцареллы 

2.     Дорада в панировке из морской соли с маслом из лайма

3.     Багет с вялеными томатами и розмарином.

Осень предлагает нам большой выбор корнеплодов и вдохновляет на приготовление интересных сезонных блюд. Мы приготовим Суп-крем из свеклы,  который будет иметь насыщенный вкус в сочетание с освежающей мятой и кусочками Моцареллы.

В качестве основного блюда предлагаю один из древних рецептов, в котором используется морская соль не как приправа, а как оболочка для сохранения сочности, природного вкуса и аромата. Рыбу необходимо запекать в соли с чешуей.

Хлеб является основой в любой кухне мира. Мы научимся выпекать хлеб с вялеными томатами и розмаринами.

Мастер класс пройдет  по адресу улица  Жилянская 48, в Галерее Miele.