Кулинарный мастер класс «Каникулы на побережье»
Приглашаю всех желающих поучаствовать в кулинарном мастер классе, который пройдет 11.09.14 (в четверг) в 18:00. Мы приготовим:
1. Суп-крем из свеклы с мятой и кусочками Моцареллы
2. Дорада в панировке из морской соли с маслом из лайма
3. Багет с вялеными томатами и розмарином.
Осень предлагает нам большой выбор корнеплодов и вдохновляет на приготовление интересных сезонных блюд. Мы приготовим Суп-крем из свеклы, который будет иметь насыщенный вкус в сочетание с освежающей мятой и кусочками Моцареллы.
В качестве основного блюда предлагаю один из древних рецептов, в котором используется морская соль не как приправа, а как оболочка для сохранения сочности, природного вкуса и аромата. Рыбу необходимо запекать в соли с чешуей.
Хлеб является основой в любой кухне мира. Мы научимся выпекать хлеб с вялеными томатами и розмаринами.
Мастер класс пройдет по адресу улица Жилянская 48, в Галерее Miele.