098 227-68-09
igorhealthyfood@gmail.com

Видео-рецепт Салат" Деревенский" с проросшей пшеницей

Рекомендую попробовать приготовить салат с корнеплодами, зеленью, проросшей пшеницей и легким лимонно-медовым соусом по моему рецепту. Я назвал его «Деревенским», поскольку большинство продуктов идут из огорода прямо к столу. 

Как приготовить - смотрите видео-рецепт.

морковь (среднего размера)  -   1 шт
корень сельдерея                    -   1 шт
корень петрушки                    -   1 шт
корень пастернака                  -   1 шт.
свекла (среднего размера)     -   1 шт
проросшая пшеница              -   15 гр
руккола                                   -   10 гр
оливковое масло               -   10 мл
спирт (мед)                             -   1 ст. л.
мед, бальзамический уксус, чеснок, соль и перец по вкусу

Приготовьте проросшую пшеницу.

Замочите пшеницу на 1 сутки в воде. Затем откиньте на сито, распределите пшеницу ровным слоем и накройте влажной салфеткой, и держите в течение 12 часов, следя за тем, чтобы салфетка всегда была влажной.

Думаю, Вам понравится и процесс приготовления и сам Салат Деревенский.
Приятного аппетита!
Яндекс.Метрика Google